TAVUKLU VE BEYAZ LAHANALI NOHUT YAHNİSİ

Tavuklu ve beyaz lahanalı nohut yahnisi tanımı için gereçler
  • 500 g tavuk eti (Tercihen kalça tarafından)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kapya biber
  • 500 g beyaz lahana
  • 500 g haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • Sıcak su

Tavuklu ve beyaz lahanalı nohut yahnisi Nasıl Yapılır
  • Tereyağını tencerede eritip, küp doğranmış biberleri ve yarım mandalina büyüklüğünde kestiğiniz tavuk etlerini 10 dakika boyunca kavurun.
  • İnce doğradığınız beyaz lahanayı ekleyin. 5 dakika daha kavurun. Unu ek edip birkaç kere çevirin.
  • Üzerini örtecek kadar sıcak suyu, canlı kıvamda haşladığınız nohutları, tuzu ve baharatını da ekleyin.
  • Evvel yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 20 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir